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肖砚又起的晚了。
最近的锻炼量够了，肖砚自己就没在锻炼，况且她现在非常的注意饮食，虽然没再瘦，却没再胖起来。
一百一十斤，她觉得正好，上辈子她是一个医生，非常清楚，不是一味地瘦就是好的。
她对自己现在的身材很满意，前、凸、后、翘，该有的地方都有，没有的地方绝对不会有一丝的赘肉。
不过这次李熙很识趣的没来拍门。
等肖砚收拾好，吃过早饭才慢悠悠到对面去。
今天说好要把这益健枣的做法教给王大嫂子。
“肖砚，你昨天做的那个叫什么黄焖鸡的菜，是怎么做的？
我感觉那个菜也非常的好吃。
可以也作为店里的特色菜。”
王大嫂子昨天光就着黄焖鸡就吃了两大碗米饭。
“那就先定下甜米饭、黄焖鸡，两个菜可不行。嫂子，你这店里至少得有四个特色菜，这甜米饭虽然好吃，可不算正儿八经的菜。”
王大嫂子自然是明白这个道理，可她不知道还能做什么特色菜。
“肖砚，我这全指望你了。”
肖砚沉思想了想，上辈子还吃过什么比较特色的菜肴？
有了，“啤酒鸭，粉蒸肉。”
肖砚想的特色菜都是荤菜，只有这样盈利能力才强。
“这粉蒸肉我会做，这东西家家户户都会，算不得什么特色。
这啤酒鸭是用啤酒做的吗？”
李熙好奇，啤酒还能做鸭子吃？
啤酒在八十年代的农村并不常见，农村里嗜酒的人都是喝烧刀子。
谁会喝几度十几度的啤酒？
可这东西做鸭子，会让鸭子的肉汁鲜美滑嫩，而在这个做的过程中，啤酒又全部的挥发掉，闻不出一点点的啤酒味。
“那就把粉蒸肉换成可乐鸡翅！”肖砚上辈子喜欢吃粉蒸肉，她不知道这东西很早以前就有了。
“肖砚，这菜的成本不低吧，这工地里都是打工的，谁会花大价钱买这个东西吃？”
肖砚摇摇头，“嫂子，这些是店里的招牌，但不一定服务给工人，工地里可不止有工人。”
“但大多数都是工人呀！”李熙不懂，这样一来，她的这些菜不就买不出去了吗？
第49章人性的弱点

“嫂子，这些菜，你可以每天少做一点，限量供应。

除了供给各工地的管理人员等一些有钱人外。还可以分成一小份一小份的，给农民工尝鲜。
绝对不愁菜卖不出去。
而我们的目标，本来也就不是将这些菜全部卖出去，而是让店里的名声在整个工厂里传开。”
“肖砚，你是说，靠这些工地那一小部分有钱的人，让别人都知道我们。”
“嫂子，就是这个意思。”
王大嫂子觉得肖砚这个想法可行。
肖砚就开始详细的给王大嫂子说说这些菜具体是个什么做法。
中午就在这边蹭饭了。
······
一天做了好几道实验菜，每样菜还实验了好几次。
因此肖砚还拿了些回家，晚上和张远之一起吃。
······
时间过得很快，王大嫂子在等着初八实验这几道菜能给店里带来什么改变，而肖砚又开始和之前一样，每天就是做瑜伽，做翻译。
很快就到了初八这天。
王大嫂子起了一个大早，肖砚今天也跟着去。
两人到了店里的时候，也不过才八点。
其他的菜式和以前一样，从今天开始新增可乐鸡翅、黄焖鸡、啤酒鸭以及甜米饭。
而今天，便可以进行特色菜试吃。
先前肖砚提出荤菜五毛，素菜两毛，因为考虑到米饭免费，所以李熙采用了肖砚的意见。
“肖砚，这次特色菜怎么定价格？”李熙对于这些特色菜的价格拿不定主意。
“一块一份。”
这价格······
肖砚已经决定好了，既然这些东西是卖给有钱人的，那是卖八毛还是卖一块根本就没有什么差别。
李熙赶紧去买了菜，按照肖砚所教的步骤，将菜全部做了起来。
等到了中午，陆陆续续的便有人过来吃饭。
李熙在旁边买饭，肖砚买了个喇叭，就在店门口喊了起来。
“特色菜咯！免费试吃，数量有限，先来先得。”
众人一听到免费试吃几个字都陆陆续续的过来了。
每个人都可以试吃其中一样菜，不过份量并不多。
只有其他菜量的三分之一。
不过大家都很开心，毕竟是白得不要钱的。
店外都排起来长长的队伍。
王大嫂子已经忙的不可开交。
“老板，你这几个特色菜真不错啊！不知道是怎么卖的？”
“是啊!这黄焖鸡真的是非常的下饭，尤其这个汤汁浇在米饭上拌着吃，简直绝了。”
“你那黄焖鸡这么好吃？我这个啤酒鸭也很不错，老板，这个真是用啤酒烧的吗？这口感也太好了。”
“啤酒鸭算什么？我这一个可乐鸡翅才是真的绝，老板是怎么想出来的？”
“还有这甜米饭，真的是太好吃了，这里面这个枣子到底是什么做的？”
“老板，你这些菜到底是什么价格？”
李熙手中的动作没停，大家都在问话，自然是不能不回答，赶紧道：“一块钱一份。”
众人惊讶，这可比大荤的荤菜贵一半呢！吃虽然说好吃，可他们这些工人第一要务是要填饱肚子。
人群中有很多人都忍不住了，“老板，你这菜太贵了，我们哪里吃的起。”
李熙自己打心眼里也觉得这个菜的定价有点贵，虽然这菜的成本比荤菜高一点，但她觉得能定个八毛就很好了。
一时之间不知道该怎么回答众人的问话。
“大家稍安勿躁，并非是我们将这个价格定的这么高，实在是这些菜不但成本高出不少，做起来还非常的费劲。
但是为了大家都能吃这么好吃的菜，我们老板决定，以后可以半份半份的卖，五毛钱半份。”
肖砚温和的说道，她相信，这菜半份的价格和一份荤菜一样，是有很多人愿意为此买单的。
“不过，因为是本店的特色菜，做起来非常的麻烦，所以每天的数量都是有限的。
不过在坐的，谁工厂里提供餐食的，可以向我们提前预订，我们就可以早点准备。”
肖砚这话一说，店里坐着吃饭的这些人，有几个人心思就动了起来。
店里吃饭的人越来越多，早就坐不下了，有不少的人都在外面站着吃饭。
而坐的这些人中，有几人来的比较早。
这几人在工厂里都有点地位，工厂里虽然提供伙食，可是那饭太难吃了。
这里的工厂很多，其中有一家最大的工厂，工人非常的多，为了方便管理，工厂里就有员工食堂和住宿。
这几人对视一眼，纷纷吃完离开了。
肖砚和王大嫂子并没有注意这几人的动向，还在继续招呼其他的客人。
今天的场面也算是在肖砚的预料之中，毕竟是抓住了人性爱贪小便宜的这个特点。
倒是李熙没有预料到。
肖砚真的是一出手，小店的生意就改善了。
旁边还有两家，生意那是一落千丈，只得盯着这边的人群眼红。
心里都想着也回去琢磨几个特色菜出来，或者直接把他们店的特色搬过来。
可乐鸡翅、啤酒鸭，这两个菜一听就知道是什么东西烧的，明天也拿过来卖。
一中午，就在忙碌中结束了。
肖砚帮了一中午帮，不过做的都是比较轻松的活。
“嫂子，后面几天我还来帮忙，看看客源能不能稳定下来，到时候你可以考虑一下，招个人给你帮忙。”
两人聊着就开始打扫起卫生来，等收拾的差不多了，两人就准备回军区了。
就在这时，有几个人找上门来。
“老板，这是我们厂里，食堂的负责人。”
王大嫂子抬头一看，是几个中年人，看着很眼熟，似乎是经常来店里吃饭。
而这些人所指的食堂负责人，是一位五十出头的干瘦男人。
肖砚内心已经猜到了这些人的来意，中午她的那番话本来就是有意说给这几人听的。
那几人来的早，应该是比那些工人先放工，而且穿着也和一般的工人不一样，肖砚一眼就能看出来那几人在厂子里可能是有点地位的。
肖砚本来说那番话，只是试试水，只是没有想到，这些人这么迫不及待。
第50章生意上门
李熙跟着王荣平这么多年了，好歹是有点见识，不然也不会听信肖砚的出来做生意。
这个时代的女人大多都是在家相夫教子，实在是少有人有李熙这样的魄力。
因此，在面对大工厂食堂的负责人时，倒也不会唯唯诺诺。
“请问，找我可是有什么事？”
“听说老板做菜非常的好吃，我知道你一个月赚的不少，我肯定是请不动你到我们食堂来做工。