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离乡别井过一次了，现在他们已经适应了京城这边的生活，也怕带着弟弟去了漠北地区那边会不会有危险。

　　有的人早已放弃，有的人早早地报了名，还有一些人还在犹豫不决的，想下工回去跟家人商讨一番再下决定。

　　毕竟明日才截止报名。

　　一个时辰后

　　苏乐乐对好作坊里的账目后，便开始教工人们做豆筋面和牛筋面了。

　　几大桶磨好的豆浆，他们已经将里面的豆渣用布过滤掉了。

　　“你们将这几大桶的豆浆，倒在这几个大锅里煮开后立马熄火。”

　　“好。”

　　豆浆煮开后，一阵阵浓郁的豆香味扑鼻而来，苏乐乐不自觉地吞咽口水。

　　静置了一盏茶时间的滚烫豆浆，此时表面已经自动凝结成一层薄薄的豆皮。

　　苏乐乐吩咐工人用干净的棍子从中间位置将这层豆皮轻轻地挑起，放在铁架上。

　　工人们看到这一幕都惊诧不已。

　　他们万万没想到煮这一大锅的豆浆目的主要是要这层薄薄的豆皮。

　　原来这豆皮是可以吃的，又一次地刷新了他们的认知。

　　“你们几个按照我刚刚做的，一直重复。将一张张的豆皮挑起放在铁架上，然后再晾晒干。”

　　“好的。”

　　豆筋面的制作说难不难，只是花费时间比较长，毕竟要经过磨豆、滤浆、加热、冷却、挑筋、风干这些步骤。

　　牛筋面的制作和豆筋面一样的费时间。

　　苏乐乐花了三个时辰，才和工人们做好这些成品。

　　次日，苏乐乐哪都没去，一整日待在烟雨阁这边的小膳房里研究辣条的调味。

　　想吃一口味道正宗的辣条真心不容易。

　　上次听三弟提过，明日他们休沐，正好这辣条需要人来试味，找学子来最好不过了。

　　“冷风，你现在去一趟苏府，通知三弟和四妹明日来一趟王府。”

　　“再去一趟皇宫，叫上三公主、四皇子和五皇子。”

　　“好的。”

　　小郡主和小世子，她不打算叫她们来，毕竟年纪太小，不适合吃太多垃圾食品。

　　这日一大早，苏乐乐便和秋雨她们在沉香阁忙活起来了。

　　今日不止要做辣条，还要做干脆面。

　　辣条好不好吃，红油非常关键。

　　准备好粗细两种辣椒面、糖、炒香的白芝麻粒、盐，将它们一一倒在盘子里。

　　当然，除了红油外，香料也很重要。

　　再往盘子里放入已经磨好的花椒、胡椒、八角、小茴香、桂皮和草果的粉末。

　　苏乐乐将它们混合搅拌均匀后，再倒入少许的白酒。

　　这白酒不但可以提味，而且还能防止等会泼热油的时候辣椒面变糊了。

　　秋雨这几日观看了整个辣条的制作过程后，真心觉得王妃每次做零食的时候，都在闪闪发光。

　　“王妃，热油还要放这么多东西吗？”

　　“嗯，放一些葱段、姜片和蒜粒在油锅里炸至金黄，会让它更香。”

　　最后，将热油泼到装满调味料的盘子里。

　　听到滋啦滋啦声。

　　闻到喷香浓郁的味道。

　　辣条的关键调料便做好了。

　　等会将它们淋在蒸好的牛筋面和豆筋面上，这香辣可口的辣条就大功告成了。

　　现代的干脆面有好多种口味，她以前特爱吃小当家和小浣熊、魔法士这三个牌子的干脆面。

　　基于古代的调料有限，她打算先做香辣味、鲜虾味、香葱味和烤肉味四种口味。

　　想着大家等会肯定会连吃带拿，她打算多做一些，毕竟这干脆面易保存，只要密封好，放在干燥的地方便能吃上一段时间。

　　王府里人多，这一百多斤的面粉，幸亏她叫了好几个丫鬟来帮忙做面条 ，不然单靠她们几个，肯定会累死。

　　将面条擀成又细又长的一条条，苏乐乐吩咐烧火丫鬟将已经做好的面条下锅煮熟。

　　并提醒她们：“记得煮熟的面条，立马放入凉水里，再将凉透的面条捞出来。”

　　“好的。”

　　捞出来的面条，需要控干水分。

　　开始调味。

　　香辣味的。需要往面条里加入油、盐、糖、酱油、自制的五香粉和香辣粉，将它们搅拌均匀。

　　再将面条裹成一个个圆形的或四方形的，一一铺在铁网里。

　　最后放入烤炉里烤两刻钟。

　　接着再做其他口味的。

　　“你们记得这香葱口味的，在和面的时候放一些葱段和葱水。”

　　“好的。”

　　“怎么味道这么香呢？”

　　苏乐乐还没反应过来的时候，便看到一道身影快速地跑到烤炉旁，闻了一会，接着又跑到做好的辣条旁，又闻了一会。

　　他这东闻闻、西闻闻，两头转的样子，逗乐了大家。

　　“可以开吃了吗？”

　　“还没人齐呢！不急。”

　　今日，苏乐乐明显是想组一个年轻学子的局。

　　但没想到学子还没来，先将这嘴馋的老头子吸引来了。

　　“哼，你明显地没打算叫上我，幸亏我今日没出门。”

　　也幸亏他鼻子灵，这霸道的香味都飘到他住的别苑了。

　　他偷偷看的不可描述的小话本都不香了。

　　“嗷呜！”

　　“嗷呜！”

　　得了，看来鼻子灵的不只有他一个。

　　两只小狼狗迈着胖胖的小短腿，快速地跑到苏乐乐身旁，在那嗷嗷叫。

　　“白胖胖、黄胖胖，你俩也被这香味吸引来这里了是不是，等一会再投喂你们，现在安静趴下。”

　　看着这两只听话趴下的小狼狗，史神医小声吐槽：“这没出息的。”

　　接着，他趁大伙不注意的时候，伸出大爪子，偷偷地拿了大盘子里的一根辣条放入嘴里。

第141章 你个糟老头，坏得很

　　“辣中带甜，口感软韧，十分带劲。”

　　没想到这一条条被料汁沾满、不起眼的东西竟然这么美味。

　　他平日比较喜欢一些重口味的吃食，这小零食很对他胃口。

　　好想再吃一条！

　　怎么办，这东西越吃越上瘾。

　　苏乐乐看了一眼一直盯着这两盘辣条不放的史神医：

　　“再偷吃就啥也吃不到了。”

　　“谁偷吃了，我看一下不行吗？”

　　“行。”

　　这老头子的脾气可不小啊！打不得，骂不得。

　　没过一会，大家都到齐了。

　　五个年轻人、一个老头子，齐刷刷地看着这几大盘新鲜出炉的干脆面和辣条。

　　三弟苏易安侧眸看着苏乐乐，咧嘴一笑：“二姐，今日叫我们来这里是要试吃这两种新出的零食吗？”

　　“嗯。我打算在分店开张的时候推出辣条和干脆面这两样零食，大家快尝尝，有意见可以及时反馈。”

　　苏乐乐说完后，史神医立马拿了一块刚刚没尝过的干脆面吃了起来。

　　其他人也跟着开吃。

　　此时